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1 pieza, cocido (
183 g)
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100 gramos (
100 g)
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Porción actual: 100 gramos (100 g)
| Calorias |
204 |
Grasas
16 % |
Proteinas
84 % |
Carbohidratos
0 % |
| Calorímetro |
 23 de 100 |
| Carbohidratos |
0 g |
Azúcar total
g |
| Proteinas |
34 g |
| Grasa total |
6.5 g |
saturada
1.8 g |
poliinsaturada
0.6 g |
monoinsaturada
2.3 g |
| Fibra alimentaria |
0 g |
| Colesterol |
113 mg |
Análisis Nutricional
Este alimento es una fuente de 10 nutrientes.
(*) Datos basados en una porción de 100 gramos.
Información Nutricional Extendida (mostrar)
100 gramos (100 g)
Vitaminas VD %
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.1 mg |
7 % |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.4 mg |
24 % |
| Vitamina B3 (Niacina) |
7.1 mg |
36 % |
| Vitamina B5 (Ácido Pantoténico) |
1.1 mg |
11 % |
| Vitamina B6 (Piridoxina) |
0.4 mg |
20 % |
| Vitamina B9 (Acido folico) |
16 mcg |
4 % |
| Vitamina B12 (Cobalamina) |
1.6 mcg |
27 % |
| Vitamina A |
0 IU |
0 % |
| Vitamina C |
0 mg |
0 % |
| Vitamina D |
IU |
0 % |
| Vitamina E |
0.4 mg |
4 % |
| Vitamina K |
mcg |
0 % |
Minerales VD %
| Hierro |
1.2 mg |
7 % |
| Calcio |
19 mg |
2 % |
| Sodio |
81 mg |
3 % |
| Potasio |
339 mg |
10 % |
| Zinc |
4.8 mg |
32 % |
| Fosforo |
259 mg |
26 % |
| Manganeso |
0 mg |
0 % |
| Magnesio |
29 mg |
7 % |
| Selenio |
15 mcg |
21 % |
| Cobre |
0.1 mg |
5 % |
| Fluoruro |
mg |
n/a |
Azúcares
| Lactosa |
g |
| Fructosa |
g |
| Glucosa |
g |
| Galactosa |
g |
| Sacarosa |
g |
| Maltosa |
g |
Aminoácidos
| Triptofano |
0.3 g |
| Treonina |
1.5 g |
| Isoleucina |
1.7 g |
| Leucina |
2.7 g |
| Lisina |
2.8 g |
| Metionina |
0.8 g |
| Cistina |
0.4 g |
| Fenilanina |
1.4 g |
| Tirosina |
1.1 g |
| Valina |
1.9 g |
| Arginina |
2 g |
| Histidina |
1.2 g |
| Alanina |
2 g |
| Acido aspartico |
2.9 g |
| Acido glutamico |
5.4 g |
| Glicina |
1.7 g |
| Prolina |
1.4 g |
| Serina |
1.3 g |
Lipidos
| Acidos grasos saturados |
| 4:0 |
g |
| 6:0 |
g |
| 8:0 |
g |
| 10:0 |
0 g |
| 12:0 |
0 g |
| 14:0 |
0.1 g |
| 15:0 |
g |
| 16:0 |
1.1 g |
| 17:0 |
g |
| 18:0 |
0.6 g |
| 20:0 |
g |
| 22:0 |
g |
| 24:0 |
g |
| Acidos grasos monoinsaturados |
| 14:1 |
g |
| 16:1 indiferenciado |
0.2 g |
| 18:1 n-9 c (OA) |
g |
| 18:1 indiferenciado |
2.1 g |
| 20:1 |
g |
| 22:1 |
g |
| Acidos grasos poliinsaturados |
| 20:4 n-6 (AA) |
g |
| 22:6 n-3 (DHA) |
g |
| 18:4 |
g |
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) |
g |
| 18:2 n-6 c,c (LA) |
g |
| 18:2 CLAs |
g |
| 20:5 n-3 (EPA) |
g |
| 22:1 indiferenciado |
g |
| 22:5 n-3 (DPA) |
g |
| 18:3 n-6 c,c,c (GLA) |
g |
Otro
| Agua |
58.6 g |
Alcohol, etilico |
g |
Cafeina |
g |
Cenizas |
1.2 g |
Teobromina |
g |
Esteroles
| Colesterol |
113 g |
Fitoesteroles |
g |
Campesterol |
g |
Estigmasterol |
g |
Beta-sitosterol |
g |
