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Cambiar tamaño de la porción 
1 unidad (una libra listos para cocinar de Indias) (
275 g)
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0.5 gallina de guinea (
264 g)
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100 gramos (
100 g)
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Porción actual: 100 gramos (100 g)
| Calorias |
110 |
Grasas
11 % |
Proteinas
89 % |
Carbohidratos
0 % |
| Carbohidratos |
0 g |
Azúcar total
g |
| Proteinas |
20.6 g |
| Grasa total |
2.5 g |
saturada
0.6 g |
poliinsaturada
0.6 g |
monoinsaturada
0.7 g |
| Fibra alimentaria |
0 g |
| Colesterol |
63 mg |
Análisis Nutricional
Este alimento es una fuente de 13 nutrientes.
(*) Datos basados en una porción de 100 gramos.
Información Nutricional Extendida (mostrar)
100 gramos (100 g)
Vitaminas VD %
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.1 mg |
7 % |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.1 mg |
6 % |
| Vitamina B3 (Niacina) |
8.8 mg |
44 % |
| Vitamina B5 (Ácido Pantoténico) |
0.9 mg |
9 % |
| Vitamina B6 (Piridoxina) |
0.5 mg |
25 % |
| Vitamina B9 (Acido folico) |
6 mcg |
2 % |
| Vitamina B12 (Cobalamina) |
0.4 mcg |
7 % |
| Vitamina A |
41 IU |
1 % |
| Vitamina C |
1.7 mg |
3 % |
| Vitamina D |
IU |
0 % |
| Vitamina E |
mg |
0 % |
| Vitamina K |
mcg |
0 % |
Minerales VD %
| Hierro |
0.8 mg |
4 % |
| Calcio |
11 mg |
1 % |
| Sodio |
69 mg |
3 % |
| Potasio |
220 mg |
6 % |
| Zinc |
1.2 mg |
8 % |
| Fosforo |
169 mg |
17 % |
| Manganeso |
0 mg |
0 % |
| Magnesio |
24 mg |
6 % |
| Selenio |
17.5 mcg |
25 % |
| Cobre |
0 mg |
0 % |
| Fluoruro |
mg |
n/a |
Azúcares
| Lactosa |
g |
| Fructosa |
g |
| Glucosa |
g |
| Galactosa |
g |
| Sacarosa |
g |
| Maltosa |
g |
Aminoácidos
| Triptofano |
0.2 g |
| Treonina |
0.9 g |
| Isoleucina |
1.1 g |
| Leucina |
1.5 g |
| Lisina |
1.8 g |
| Metionina |
0.6 g |
| Cistina |
0.3 g |
| Fenilanina |
0.8 g |
| Tirosina |
0.7 g |
| Valina |
1 g |
| Arginina |
1.2 g |
| Histidina |
0.6 g |
| Alanina |
1.1 g |
| Acido aspartico |
1.8 g |
| Acido glutamico |
3.1 g |
| Glicina |
1 g |
| Prolina |
0.8 g |
| Serina |
0.7 g |
Lipidos
| Acidos grasos saturados |
| 4:0 |
g |
| 6:0 |
g |
| 8:0 |
g |
| 10:0 |
0 g |
| 12:0 |
0 g |
| 14:0 |
0 g |
| 15:0 |
g |
| 16:0 |
0.4 g |
| 17:0 |
g |
| 18:0 |
0.2 g |
| 20:0 |
g |
| 22:0 |
g |
| 24:0 |
g |
| Acidos grasos monoinsaturados |
| 14:1 |
g |
| 16:1 indiferenciado |
0.1 g |
| 18:1 indiferenciado |
0.6 g |
| 20:1 |
0 g |
| 22:1 |
g |
| Acidos grasos poliinsaturados |
| 20:4 indiferenciado |
0.1 g |
| 22:6 n-3 (DHA) |
0 g |
| 18:4 |
g |
| 20:5 n-3 (EPA) |
0 g |
| 22:1 undifferentiated |
0 g |
| 22:5 n-3 (DPA) |
0 g |
Otro
| Agua |
74.4 g |
Alcohol, etilico |
g |
Cafeina |
g |
Cenizas |
1.3 g |
Teobromina |
g |
Esteroles
| Colesterol |
63 g |
Fitoesteroles |
g |
Campesterol |
g |
Estigmasterol |
g |
Beta-sitosterol |
g |
