Costado de res, separable sin grasa y con grasa, cortado a 0 pulgadas de grasa, seleccionado, cocinado, a la parrilla

Cambiar tamaño de la porción

Añadir al Diario

1 carne ( 483 g de carne cruda) (387 g)

Aceptar

100 gramos (100 g)

Aceptar

Porción actual: 100 gramos (100 g)

Calorias	202	Grasas 25 %	Proteinas 75 %	Carbohidratos 0 %
Calorímetro	22 de 100
Carbohidratos	0 g	Azúcar total 0 g
Proteinas	27.6 g
Grasa total	9.3 g	saturada 3.8 g	poliinsaturada 0.4 g	monoinsaturada 3.8 g
Fibra alimentaria	0 g
Colesterol	81 mg

Análisis Nutricional
Este alimento es una fuente de 9 nutrientes.

55 %

Proteina

41 %

Selenio

38 %

Niacina

32 %

Zinc

30 %

Vitamina B12

25 %

Vitamina B6

20 %

Fósforo

10 %

Hierro

9 %

Potasio

(*) Datos basados en una porción de 100 gramos.

Información Nutricional Extendida (mostrar)

100 gramos (100 g)

Acidos grasos saturados
4:0	0 g
6:0	0 g
8:0	0 g
10:0	0 g
12:0	0 g
14:0	0.3 g
15:0	g
16:0	2.5 g
17:0	g
18:0	1.1 g
20:0	g
22:0	g
24:0	g

Acidos grasos monoinsaturados
14:1	g
16:1 indiferenciado	0.3 g
18:1 n-9 c (OA)	g
18:1 indiferenciado	3.4 g
20:1	0 g
22:1	g

Acidos grasos poliinsaturados
20:4 n-6 (AA)	g
22:6 n-3 (DHA)	0 g
18:4	0 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA)	g
18:2 n-6 c,c (LA)	g
18:2 CLAs	g
20:5 n-3 (EPA)	0 g
22:1 indiferenciado	0 g
22:5 n-3 (DPA)	0 g
18:3 n-6 c,c,c (GLA)	g

Alimentos similares

Bife de chorizo (entrecot), extremo pequeño (costillas 10-12), solo separable la carne magra, recortada a 0" de grasa, selección, crudo

Carne de vaca, alimentada con pasto, tira de carne, solo magra, cruda

Carne vacuna, alimentada con pasto, molida, cruda

Carne de vaca, Bistec de centro, solo separable la carne magra, recortada a 1/8" de grasa, todos los grados, cocida, asada

Costilla de res, costillas cortas, separable sólo sin grasa, seleccionada, cruda

Carne de vaca, nalga de afuera (pulpa contra en trozo), solo separable la carne magra, recortada a 1/8" de grasa, selección, crudo

Empanadas o hamburguesas (100%), congeladas, y cocinadas

Carne de vaca, Bistec de lomo, separables magra sólo, cortado a 1/8" de grasa, todos los grados, cocido, asado

Bistec de lomo, solo separable la carne magra, recortada a 1/8" de grasa, selección, crudo

Carne de vaca, Bistec de aguayon, solo separable la carne magra, recortada a 1/8" de grasa, seleccion, cocido, asado

Costilla de vaca, ojo de bife, extremo pequeño (costillas 10-12) solo separable la carne magra, recortada a 0" de grasa, seleccion, cocido, asado

Res, variedad de productos de carne, hígado, cocinada, frita en sartén

Carne de vaca, peceto (cuete en trozo), solo separable la carne magra, recortada a 1/8" grasa, la elección, cocidos, asados

Carne de vaca, peceto (cuete en trozo), solo separable la carne magra, cortado a 1/8" de grasa, selección, crudo

Bistec corazon de diezmillo, sin hueso, solo separable la carne magra, recortada a 0" de grasa, eleccion, cocidos, a la parrilla

Vitamina B1 (Tiamina)	0.1 mg	7 %
Vitamina B2 (Riboflavina)	0.1 mg	6 %
Vitamina B3 (Niacina)	7.5 mg	38 %
Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)	0.5 mg	5 %
Vitamina B6 (Piridoxina)	0.5 mg	25 %
Vitamina B9 (Acido folico)	9 mcg	2 %
Vitamina B12 (Cobalamina)	1.8 mcg	30 %
Vitamina A	0 IU	0 %
Vitamina C	0 mg	0 %
Vitamina D	IU	0 %
Vitamina E	0.4 mg	4 %
Vitamina K	1.4 mcg	2 %

Hierro	1.8 mg	10 %
Calcio	18 mg	2 %
Sodio	53 mg	2 %
Potasio	326 mg	9 %
Zinc	4.8 mg	32 %
Fosforo	201 mg	20 %
Manganeso	0 mg	0 %
Magnesio	22 mg	6 %
Selenio	28.9 mcg	41 %
Cobre	0.1 mg	5 %
Fluoruro	mg	n/a

Lactosa	g
Fructosa	g
Glucosa	g
Galactosa	g
Sacarosa	g
Maltosa	g

Triptofano	0.2 g
Treonina	1.1 g
Isoleucina	1.3 g
Leucina	2.2 g
Lisina	2.3 g
Metionina	0.7 g
Cistina	0.4 g
Fenilanina	1.1 g
Tirosina	0.9 g

Valina	1.4 g
Arginina	1.8 g
Histidina	0.9 g
Alanina	1.7 g
Acido aspartico	2.5 g
Acido glutamico	4.1 g
Glicina	1.7 g
Prolina	1.3 g
Serina	1.1 g

Agua	63.3 g
Alcohol, etilico	0 g
Cafeina	0 g
Cenizas	1.1 g
Teobromina	0 g

Colesterol	81 g
Fitoesteroles	g
Campesterol	g
Estigmasterol	g
Beta-sitosterol	g