Carne de vaca, peceto (cuete en trozo), solo separable la carne magra, recortada a 1/8" grasa, la elección, cocidos, asados

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1 libra (453.6 g)

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Porción actual: 100 gramos (100 g)

Calorias	175	Grasas 15 %	Proteinas 85 %	Carbohidratos 0 %
Calorímetro	19 de 100
Carbohidratos	0 g	Azúcar total 0 g
Proteinas	29.9 g
Grasa total	5.3 g	saturada 1.8 g	poliinsaturada 0.2 g	monoinsaturada 2.2 g
Fibra alimentaria	0 g
Colesterol	78 mg

Análisis Nutricional
Este alimento es una fuente de 9 nutrientes.

60 %

Proteina

48 %

Selenio

35 %

Zinc

30 %

Vitamina B12

29 %

Niacina

20 %

Vitamina B6

19 %

Fósforo

14 %

Hierro

12 %

Riboflavina

(*) Datos basados en una porción de 100 gramos.

Información Nutricional Extendida (mostrar)

100 gramos (100 g)

Acidos grasos saturados
4:0	0 g
6:0	0 g
8:0	0 g
10:0	0 g
12:0	0 g
14:0	0.1 g
15:0	g
16:0	1.1 g
17:0	g
18:0	0.6 g
20:0	g
22:0	g
24:0	g

Acidos grasos monoinsaturados
14:1	g
16:1 indiferenciado	0.2 g
18:1 n-9 c (OA)	g
18:1 indiferenciado	2 g
20:1	0 g
22:1	g

Acidos grasos poliinsaturados
20:4 n-6 (AA)	g
22:6 n-3 (DHA)	0 g
18:4	0 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA)	g
18:2 n-6 c,c (LA)	g
18:2 CLAs	g
20:5 n-3 (EPA)	0 g
22:1 indiferenciado	0 g
22:5 n-3 (DPA)	0 g
18:3 n-6 c,c,c (GLA)	g

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Vitamina B1 (Tiamina)	0.1 mg	7 %
Vitamina B2 (Riboflavina)	0.2 mg	12 %
Vitamina B3 (Niacina)	5.7 mg	29 %
Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)	0.6 mg	6 %
Vitamina B6 (Piridoxina)	0.4 mg	20 %
Vitamina B9 (Acido folico)	10 mcg	3 %
Vitamina B12 (Cobalamina)	1.8 mcg	30 %
Vitamina A	0 IU	0 %
Vitamina C	0 mg	0 %
Vitamina D	IU	0 %
Vitamina E	0.4 mg	4 %
Vitamina K	1.3 mcg	2 %

Hierro	2.6 mg	14 %
Calcio	6 mg	1 %
Sodio	39 mg	2 %
Potasio	241 mg	7 %
Zinc	5.2 mg	35 %
Fosforo	187 mg	19 %
Manganeso	0 mg	0 %
Magnesio	20 mg	5 %
Selenio	33.7 mcg	48 %
Cobre	0.1 mg	5 %
Fluoruro	mg	n/a

Lactosa	g
Fructosa	g
Glucosa	g
Galactosa	g
Sacarosa	g
Maltosa	g

Triptofano	0.2 g
Treonina	1.2 g
Isoleucina	1.4 g
Leucina	2.4 g
Lisina	2.5 g
Metionina	0.8 g
Cistina	0.4 g
Fenilanina	1.2 g
Tirosina	1 g

Valina	1.5 g
Arginina	1.9 g
Histidina	1 g
Alanina	1.8 g
Acido aspartico	2.7 g
Acido glutamico	4.5 g
Glicina	1.8 g
Prolina	1.4 g
Serina	1.2 g

Agua	64.7 g
Alcohol, etilico	0 g
Cafeina	0 g
Cenizas	1.1 g
Teobromina	0 g

Colesterol	78 g
Fitoesteroles	g
Campesterol	g
Estigmasterol	g
Beta-sitosterol	g