Bife de chorizo (entrecot), extremo pequeño (costillas 10-12), solo separable la carne magra, recortada a 0" de grasa, selección, crudo

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3 onzas (85 g)

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Porción actual: 100 gramos (100 g)

Calorias	149	Grasas 24 %	Proteinas 76 %	Carbohidratos 0 %
Calorímetro	17 de 100
Carbohidratos	0 g	Azúcar total 0 g
Proteinas	21.2 g
Grasa total	6.6 g	saturada 2.7 g	poliinsaturada 0.2 g	monoinsaturada 2.8 g
Fibra alimentaria	0 g
Colesterol	60 mg

Análisis Nutricional
Este alimento es una fuente de 11 nutrientes.

42 %

Proteina

42 %

Vitamina B12

35 %

Zinc

24 %

Selenio

18 %

Niacina

16 %

Fósforo

15 %

Vitamina B6

12 %

Riboflavina

11 %

Hierro

8 %

Potasio

7 %

Tiamina

(*) Datos basados en una porción de 100 gramos.

Información Nutricional Extendida (mostrar)

100 gramos (100 g)

Acidos grasos saturados
4:0	0 g
6:0	0 g
8:0	0 g
10:0	0 g
12:0	0 g
14:0	0.2 g
15:0	g
16:0	1.6 g
17:0	g
18:0	0.9 g
20:0	g
22:0	g
24:0	g

Acidos grasos monoinsaturados
14:1	g
16:1 indiferenciado	0.2 g
18:1 n-9 c (OA)	g
18:1 indiferenciado	2.6 g
20:1	0 g
22:1	g

Acidos grasos poliinsaturados
20:4 n-6 (AA)	g
22:6 n-3 (DHA)	g
18:4	0 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA)	g
18:2 n-6 c,c (LA)	g
18:2 CLAs	g
20:5 n-3 (EPA)	g
22:1 indiferenciado	g
22:5 n-3 (DPA)	g
18:3 n-6 c,c,c (GLA)	g

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Carne de vaca, arrachera interior, separables magra y grasa, recortado a 0" de grasa, todos los grados, cocido, asado

Vitamina B1 (Tiamina)	0.1 mg	7 %
Vitamina B2 (Riboflavina)	0.2 mg	12 %
Vitamina B3 (Niacina)	3.6 mg	18 %
Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)	0.3 mg	3 %
Vitamina B6 (Piridoxina)	0.3 mg	15 %
Vitamina B9 (Acido folico)	6 mcg	2 %
Vitamina B12 (Cobalamina)	2.5 mcg	42 %
Vitamina A	0 IU	0 %
Vitamina C	0 mg	0 %
Vitamina D	IU	0 %
Vitamina E	mg	0 %
Vitamina K	mcg	0 %

Hierro	1.9 mg	11 %
Calcio	10 mg	1 %
Sodio	52 mg	2 %
Potasio	297 mg	8 %
Zinc	5.3 mg	35 %
Fosforo	157 mg	16 %
Manganeso	0 mg	0 %
Magnesio	20 mg	5 %
Selenio	16.5 mcg	24 %
Cobre	0.1 mg	5 %
Fluoruro	mg	n/a

Lactosa	g
Fructosa	g
Glucosa	g
Galactosa	g
Sacarosa	g
Maltosa	g

Triptofano	0.2 g
Treonina	0.9 g
Isoleucina	1 g
Leucina	1.7 g
Lisina	1.8 g
Metionina	0.5 g
Cistina	0.2 g
Fenilanina	0.8 g
Tirosina	0.7 g

Valina	1 g
Arginina	1.3 g
Histidina	0.7 g
Alanina	1.3 g
Acido aspartico	1.9 g
Acido glutamico	3.2 g
Glicina	1.2 g
Prolina	0.9 g
Serina	0.8 g

Agua	71.3 g
Alcohol, etilico	0 g
Cafeina	0 g
Cenizas	0.9 g
Teobromina	0 g

Colesterol	60 g
Fitoesteroles	g
Campesterol	g
Estigmasterol	g
Beta-sitosterol	g